Euro

35,9985

Dolar

33,0462

Altın

2.554,63

haberler
Sağlık

Yumurta kolestrolü yükseltiyor mu?

Protein, B12 ve D vitamini kaynağı olan yumurta, kolesterol seviyelerini yükselterek kalp sağlığını kötü etkileyeceği düşüncesiyle endişelere yol açıyor. Peki gerçekten yumurta kolestrolü yükseltiyor mu?
  • Ekleme: 11.04.2024 16:35 Güncelleme: 11.04.2024 16:38
Yumurta kolestrolü yükseltiyor mu?

ABD'de yürütülen yeni araştırmanın ilk bulgularına göreyse haftada 12 adet zenginleştirilmiş yumurta yemek kolesterolü artırmıyor. Zenginleştirilmiş yumurta, çeşitli vitaminler ve omega-3 yağ asitleriyle besin değeri artırılan yumurtaları ifade ediyor.

140 katılımcının yer aldığı araştırmada bir grup haftada 12 veya daha fazla zenginleştirilmiş yumurta tüketirken, diğer grup haftada iki veya daha az yumurta yedi. Bütün katılımcılar 50 yaşın üstündeydi ve hepsi daha önce bir kalp damar rahatsızlığı yaşamış ya da en az iki kardiyovasküler risk faktörüne sahipti. Yüzde 24'ü de diyabet hastasıydı.

Araştırmanın başında ve 4 aylık takip süresinin sonunda katılımcıların kanındaki kolesterol seviyeleri ölçüldü. Çalışmanın ardından iki grubun HDL (iyi kolesterol) ve LDL (kötü kolesterol) seviyelerinin yakın olduğu saptandı. Zenginleştirilmiş yumurta yiyen grubun iki kolesterol değerinde azalma görüldü fakat araştırmacılar bunun istatistiksel açıdan kayda değer olmadığını belirtiyor.

Son Eklenenler

Çok Okunanlar

Çerez Politikası

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için "çerez politikasını" inceleyebilirsiniz.